La calidad de los productos alimenticios es una cuestión que se plantean muchas personas a la hora de llenar el carro de la compra . La estandarización de la producción hace dudar sobre el valor alimentario de lo que ingerimos, y precisamente este fue uno de los argumentos que impulsó a Gregorio Desdre y su socio, dos franceses afincados en España desde hace más de 20 años, a crear la iniciativa YoComproSano, una forma de comprar sano online. Además esta plataforma pone en contacto directo a los consumidores con los productores locales y sus alimentos , lo que permite consumir artículos de gran valor nutricional.
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