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Doce Uvas, una despedida del año saludable

Las tradicionales doce uvas de fin de año forman parte de la cultura española, pero no es exclusiva de la Península Ibércia. También es propia de países sudamericanos como Venezuela, México, Perú, Costa Rica, etc. Son doce porque al ingerirlas hay que seguir el sonido de las campanadas que despiden el año viejo y dan la bienevenida al año nuevo . Sus orígenes son difusos, aunque ya a finales del siglo XIX hay menciones sobre esta particular costumbre. Al margen de esta curiosidad, lo cierto es que las uvas tienen interesantes cualidades nutricionales .