El movimiento veggie está ganando adeptos en España. Esta es una de las conclusiones que se han obtenido del estudio ‘The Green Revolution. Entendiendo el auge del movimiento veggie’, elaborado por la consultoría Lantern a comienzos de 2019. Por si lo desconoces, este movimiento incluye a vegetarianos, veganos y flexiteranios (vegetarianos flexibles). En este contexto están surgiendo nuevos productos como los yogures de verduras que ha lanzado recientemente Lidl a través de la marca Milbona.
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