Evitar intoxicaciones alimentarias puede depender de cómo hagamos la compra y organicemos la nevera y despensa de nuestro hogar. Nosotros, como usuarios que manipulamos alimentos tenemos también parte de responsabilidad en la aparición de posibles intoxicaciones, por ello la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas ( FIAB ) ha elaborado una serie de consejos para mantener la seguridad alimentaria en nuestras casas. El primer paso que nos proponen es realizar una compra responsable y organizar correctamente los alimentos, fuera y dentro de la nevera.
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