Claves de Mujer (CDM)

Investigadores de la Facultad de Medicina Veterinaria y Ciencias Biomédicas (VMBS, por sus siglas en inglés) de la Universidad Texas A&M han encontrado explicación a los resultados de distintos estudios observacionales en los que el consumo de café se asociaba a una menor incidencia de algunas enfermedades crónicas y a un mayor longevidad. La clave está en una proteína denominada NR4A1 . 

No es necesario acudir a batidos verdes imposibles de digerir, dietas sin respaldo científico y procesos depurativos que el organismo ya realiza por sí solo y de forma continua, para recuperarte de los excesos del verano. La doctora Sofía Ruiz del Cueto, directora de la Clínica +Cueto, ofrece una visión más realista para compensar los excesos del verano y volver a una rutina saludable, justo la que el cuerpo reconoce como: Estado de bienestar.  

En verano se dispara una de las costumbres gastronómicas españolas más habituales: el aperitivo. Las terrazas se llenan y nos invade la tentación de picotear entre horas. Pero, ¿es este hábito veraniego tan nocivo para nuestra salud o incluso para nuestra figura como parece? El doctor Leo Cerrud desmonta esta creencia: "El problema no es el aperitivo en sí, sino lo que ponemos en la mesa y cómo lo consumimos".

El ajo es uno de los ingredientes más usados para darle sabor a nuestros platos, sin embargo a la hora de escogerlos tal vez desconozcamos las variedades que existen y lo importante que es hacer una buena elección. Detrás de cada variedad hay un mundo de aromas y propiedades muy diferente. No todos los bulbos ofrecen la misma intensidad ni los mismos beneficios. Conocer sus tipos puede cambiar la calidad de tus comidas. 

Comer sano es una de las formas más efectivas de invertir en nuestra salud. Sin embargo, ¿qué ocurre cuando tenemos un presupuesto ajustado y la cesta de la compra es tan fluctuante que no para de subir de una semana para otra? Y ¿qué hacer ante los continuos mensajes publicitarios donde parece que todo lo que es “sin” o “light” o “rico en…”es lo mejor y más saludable? El Espacio Mujer Madrid de Vallecas (EMMA), perteneciente a la Fundación José María de Llanos, acogió recientemente un taller para enseñar a una treintena de mujeres usuarias de este centro a mejorar sus hábitos nutricionales. Algunas de ellas nos han contado lo que ha supuesto esta experiencia y han coincidido en que les ha proporcionado nuevos conocimientos nutricionales que pueden incorporar en su día a día. Algo con lo que también coinciden los voluntarios que han colaborado, una experiencia que les ha aportado mucho más que aprender a cocinar sano. Por todo ello, el bienestar no solo físico sino también emocion...

Existe una relación directa entre la alimentación y la salud capilar “y es mucho más fuerte de lo que piensa la mayoría de la gente”, aseguran expertos de Hospital Capilar. Si bien la alimentación no cura la alopecia, una nutrición con déficits puede agravar la caída del cabello o deteriorar su calidad. 

La concienciación sobre el desperdicio alimentario sigue creciendo en España, pero no siempre se traduce en cambios reales de comportamiento. Según la 3º edición del Barómetro de la Asociación de Fabricantes y Productores (Aecoc) en colaboración con Phenix, sobre Desperdicio Alimentario en los hogares, el 86% de los consumidores reconoce sentirse mal cuando se estropea la comida en casa, aunque un 23% admite que sigue tirándola de forma habitual.   

Con la llegada de la primavera, muchas personas buscan recuperar la luminosidad y la calidad de la piel tras los meses de frío, que han pasado factura a la piel y se ve más apagada, deshidratada y con una renovación celular más lenta. Además de los tratamientos dermatológicos, cosméticos y médico estéticos, cada vez más investigaciones apuntan a la importancia del metabolismo celular y de la nutrición en la salud cutánea. “La piel es un órgano con una gran actividad metabólica. Sus células necesitan energía para renovarse y reparar los daños que se producen a diario por factores como la radiación solar, la contaminación o el estrés oxidativo”, explica la doctora Elena Soria, médico nutricionista. El papel del metabolismo celular En los últimos años, la investigación sobre envejecimiento ha puesto el foco en moléculas clave para el funcionamiento celular, como el Nicotinamide Adenine Dinucleotide (NAD), una coenzima fundamental en la producción de energía y en los procesos de reparació...

Nuevas evidencias científicas refuerzan el papel decisivo de la alimentación, especialmente de la dieta mediterránea, en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, el envejecimiento prematuro y el deterioro cognitivo. Ahora el desafío es llevar esta información a las personas y conseguir que adopten un estilo de vida saludable. Esta es la principal conclusión de la ponencia “La dieta como herramienta para reducir el riesgo de enfermedades crónicas” que presentará el doctor. Pablo Pérez-Martínez, vicepresidente de la Sociedad Española de Medicina Interna (SEMI),, en el marco del 24º European Congress of Internal Medicine (ECIM 2026), organizado por la Federation of Internal Medicine y que se celebra en Viena del 24 al 26 de marzo.

Con motivo del Día Internacional de la Mujer, la Organización Mundial del Aguacate (WAO) destaca la importancia de la nutrición como apoyo a la salud femenina en todas las etapas de la vida, desde la fertilidad y estabilidad hormonal hasta la menopausia y envejecimiento saludable. 

¿Por qué vivimos agotados, con ansiedad, antojos constantes o molestias digestivas que nadie sabe explicar? ¿Qué relación tienen el insomnio, el sobrepeso, la falta de concentración, el mal humor, las enfermedades inflamatorias o la diabetes tipo 2 con nuestro modo de vida? Emilie Steinbach, doctora en biología integrativa y experta en neuronutrición, nos ofrece, a través de sus conocimientos basados en la ciencia, la solución para resetear nuestra salud en solo 24 horas: un protocolo de 10 pasos: fácil, flexible y sostenible en el tiempo, que permite controlar el apetito y el peso, aumentar la energía, mejorar el rendimiento cerebral, el estado de ánimo y el descanso, e incluso prevenir la aparición de enfermedades.   

Hay una tendencia común a considerar enero como un mes de reinicios radicales, lleno de dietas extremas y restricciones. Irene Doporto, nutricionista y Directora Técnica de Clínicas Dorsia, advierte: “Lo que hacemos de enero a diciembre es mucho más relevante que lo que hacemos de diciembre a enero”. Según la experta, el verdadero cambio sostenible no surge de la privación ni de la presión, sino de mantener hábitos saludables a lo largo del año.  Paloma García Zubieta, psicóloga sanitaria de Clínicas Origen, añade que “tras las vacaciones, el cuerpo y la mente vuelven de golpe a horarios exigentes y mayor carga mental, lo que activa respuestas de supervivencia que nos llevan a buscar alimentos rápidos y reconfortantes. No es falta de fuerza de voluntad, sino una respuesta fisiológica y emocional al estrés”. Ambas expertas no explican cómo abordar el comienzo del nuevo año en lo relativo a la alimentación.

Los científicos tienen cada vez más evidencia sobre la interferencia que suponen los disruptores en el organismo y la salud. Sin embargo, productos comunes de la cesta de la compra (comida envasada, desodorantes, cremas, pastas de dientes, agua) pueden contener este tipo de sustancias. Entre otros cambios necesarios, el Grupo de Salud Planetaria de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC) hace un llamamiento a la sociedad civil y a la Administración para disminuir la presencia de estos compuestos, especialmente en productos de consumo.   

Las proteínas son importantes para el organismo y su correcto funcionamiento, pero ¿sabemos si tomamos demasiadas o nos quedamos cortos? ¿Cómo se pueden incluir en la dieta y sacar el máximo partido? A estas y otras cuestiones similares responde la doctora María José Crispín.

La relación entre intestino y piel es bidireccional y está mediada por una compleja red de comunicación entre el sistema inmune, endocrino, nervioso y la microbiota intestinal y cutánea. ¿Esta relación afecta a patologías cutáneas como la rosácea?  La doctora Cristina Eguren, dermatóloga, vicecoordinadora del GEDET y directora de la Clínica Eguren en Madrid, responde a esta y otras preguntas relacionadas con este trastorno".

Desde el Consejo General de Colegios de Farmacéuticos (CGCOF) aseguran que para tratar las digestiones pesadas lo primero que hay que hacer es adoptar medidas higiénico-dietéticas enfocadas a la prevención. Pero, ¿cuáles son? ¿Hacemos todo lo suficiente?

Consideramos al intestino el segundo cerebro porque está compuesto por más de 100 millones de neuronas, componiendo así un propio sistema nervioso independiente llamado sistema nervioso entérico. Este sistema nervioso no solo regula las funciones digestivas, sino que también interactúa directamente con el cerebro, influenciando emociones, comportamiento y salud general. Es por ello que la doctora Amaya Manrique, del área de Medicina Integrativa y Nutrición en TBC, reclama que el propósito más sano que podemos hacernos en 2025 es valorar el intestino como el segundo cerebro de nuestro cuerpo.

En ocasiones en los días de más calor nos cuesta concentrarnos, olvidamos cosas con más frecuencia o sentimos que tenemos la mente como en una neblina. Salena Sainz, nutricionista, farmacéutica y fundadora de Naturae Nutrición, explica cómo podemos marcar la diferencia entre un día mentalmente productivo o uno con la mente dispersa a través de nuestra alimentación. Esto no solo nos ayudará durante los meses calurosos, también será bueno para mejorar nuestra concentración el resto de meses del año.

La preocupación por la inflamación del organismo se ha convertido en tendencia en los últimos tiempos, y cobra más protagonismo en verano. Pero ojo, porque estar inflamado no es lo mismo que estar hinchado o que nos sobren kilos. “La inflamación es la forma que tiene el cuerpo de protegernos y ayudarnos a estar sanos”, explica el doctor Leo Cerrud, especialista en nutrición. El experto nos explica además cómo hacer una dieta antiinflamatoria real, sin suplementos ni dietas. 

Los médicos internistas ha recordado recientemente la importancia de poner en práctica estrategias de prevención de la osteoporosis , mediante el entrenamiento con ejercicios de fuerza y un plan de nutrición adecuado. Así se expuso en la ponencia “Osteoporosis, una enfermedad del paciente crónico y pluripatológico: un enfoque práctico”, en el marco de la XVIII Reunión de Osteoporosis y Metabolismo Mineral de la Sociedad Española de Medicina Interna (SEMI), celebrado recientemente en Madrid.