Claves de Mujer (CDM)

Vitaminas y minerales, son los micronutrientes esenciales para el organismo. Las primeras intervienen en los procesos metabólicos que tienen lugar en la nutrición de los seres vivos; y los minerales, juegan un papel importante en la formación de tejidos, síntesis de hormonas y en la mayoría de las reacciones químicas. Pese a ello, parece ser que los europeos no somos conscientes de su importancia o al menos así lo corrobora un estudio reciente realizado por el Instituto Internacional de Ciencias de la vida vida ( ILSI Europe, por sus siglas en inglés), que ha comprobado que este grupo poblacional no toma suficientes vitaminas y minerales.  

Los azúcares añadidos forman parte de nuestra alimentación diaria, pero ¿sabemos en qué cantidades y dónde se encuent ran ? En el libro Sin azúcar, 65 recetas naturalmente dulces (Ed. Lunwerg ) , la autora Sue Quin, indica que los azúcares añadidos consumidos durante un día por un hombre, no deberían superar los 70 gramos, mientras que en el caso de las mujeres esa cantidad no tendría que s obreapasar los 50 gramos. 

Sobre el momento idóneo para comer fruta se han dicho y se siguen diciendo muchas cosas. Desde la organización “5 al día” aseguran que hay que tomar cinco piezas de fruta y verdura al día, sin embargo esta recomendación no suele cumplirse. Pese a lo larga que es la jornada, en general no se aprovechan las posibilidades que esta nos ofrece para distribuir la comida .

Los expertos aseguran que tomar vitamina C es importante, pero ¿cuál es la mejor forma de ingerirla: mediante frutas y verduras, zumos o suplementos? Analizamos cada opción.        

  La mandarina parece la hermana pequeña de la naranja y quizá por su tamaño tienda a   pensarse que posee menos cualidades que su hermana mayor. Pero nada más lejos de la realidad. Ambas frutas tienen excelentes cualidades.    

La Dieta Mediterránea aporta numerosos alimentos que se consideran buenos para el cerebro , tal y como explican desde la Sociedad Española de Neurología (SEN). Al mismo tiempo, si consideras que ya ha llegado el momento de llevar una alimentación más saludable, el verano puede ser una buena época para introducir alimentos de esta dieta en tu rutina. La presencia de vegetales, frutas y verduras, es característica de esta forma de nutrirse, por lo que las ensaladas y comidas frescas del periodo estival ponen más fácil adoptar este hábito de vida saludable.

  Para mantener a raya los radicales libres y el estrés oxidativo se recomienda consumir alimentos ricos en antioxidantes , pero ¿cuáles son esos alimentos? Antes de enumerarlos es importante saber el porqué es importante actuar contra los radicales libres. En realidad estas sustancias son átomos que se generan cuando al respirar tiene lugar el proceso de oxidación del organismo, sin embargo el problema surge cuando hay una producción excesiva de los mismos. Si esto ocurre pueden ocasionar daños a diversos tejidos del organismo, por eso se recomienda ingerir alimentos antioxidantes: para neutralizar la acción de los radicales libres.      

Mucha agua y poco sólido, ¿es esto lo que te apetece durante los meses de calor? Pues he aquí consejos para disfrutar de las bebida s más saludables. 

Desde la Academia Española de Dermatología y Venereología ( AEDV ), lo que comemos sí influye en la piel . Es más, la alimentación puede modificar la evolución de determinadas enfermedades como el acné, la dermatitis atópica, la psoriasis, según comenta la doctora Paloma Cornejo. Para la experta el cuidado de la piel, pasa por tres ejes fundamentes que se resumen en: Mantener una correcta hidratación. Ingerir alimentos saludables. Eliminar bien las toxinas.

¿Por qué vivimos agotados, con ansiedad, antojos constantes o molestias digestivas que nadie sabe explicar? ¿Qué relación tienen el insomnio, el sobrepeso, la falta de concentración, el mal humor, las enfermedades inflamatorias o la diabetes tipo 2 con nuestro modo de vida? Emilie Steinbach, doctora en biología integrativa y experta en neuronutrición, nos ofrece, a través de sus conocimientos basados en la ciencia, la solución para resetear nuestra salud en solo 24 horas: un protocolo de 10 pasos: fácil, flexible y sostenible en el tiempo, que permite controlar el apetito y el peso, aumentar la energía, mejorar el rendimiento cerebral, el estado de ánimo y el descanso, e incluso prevenir la aparición de enfermedades.   

Frutas, verduras, hierbas y especias son algunos de los aliados para desinflamar el cuerpo. La doctora Elena Soria, médico nutricionista de Clínica Menorca, explica cuáles son los productos alimentarios que nos pueden ayudar a deshinchar el abdomen .

¿ Adelgazar en verano es posible? Lo cierto es que bajar de peso es algo que se puede hacer en cualquier época del año, lo único que tiene en contra este periodo es que algunas personas tienden a engordar al reducir su actividad y cambiar de hábitos alimenticios. Sin embargo, desde Claves de Mujer propongo darle la vuelta a la tortilla y aprovechar el buen tiempo para guardar la línea o incluso reducir algún kilo de más.   

Con motivo del Día Internacional de la Mujer, la Organización Mundial del Aguacate (WAO) destaca la importancia de la nutrición como apoyo a la salud femenina en todas las etapas de la vida, desde la fertilidad y estabilidad hormonal hasta la menopausia y envejecimiento saludable. 

¿Es la dieta mediterránea el elixir de la eterna juventud? Lo que sí se sabe hasta ahora es que alarga los telómeros y por ello nos acerca a la longevidad sin enfermedad. Esto es lo que explica el doctor Lorenzo Pérez Castillo en su nueva obra en la que también ofrece pautas de cómo debemos alimentarnos en base a esta dieta que sana. Claves de Mujer ha hablado con este experto que nos ha aclarado algunos de los mitos más frecuentes que circulan en torno a esta forma de alimentarse Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde 2013.

Lucir un cuerpo esbelto es el objetivo de muchas personas que quieren desprenderse de unos kilos de más, ¿pero qué ocurre cuando es al revés, cuando lo que se desea es engordar? En una sociedad donde las figuras bien torneadas, perfectas, sin un gramo de más, parecen ser las más saludables, encontrarse con casos que buscan todo lo contrario resulta extraño. Sin embargo, los hay, porque no hay que olvidarse que estar delgado no es sinónimo de estar bien alimentado. La cuestión radica en saber nutrirse y tanto la extrema delgadez como la obesidad pueden ser peligrosas porque detrás suele darse este desconocimiento, apunta Vanessa Buitrago, nutricionista de Medicadiet.  

La cuenta atrás para el verano 2011 ya ha comenzado y aún es posible preparar la piel para los daños que pueda sufrir a consecuencia de los rayos solares. Con estos tratamientos estéticos la dejarás lista, pero recuerda que la mejor forma de cuidarla es mediante el uso de fotoprotectores y siguiendo las recomendaciones de los dermatólogos a la hora de tomar el sol.    

La preocupación por la inflamación del organismo se ha convertido en tendencia en los últimos tiempos, y cobra más protagonismo en verano. Pero ojo, porque estar inflamado no es lo mismo que estar hinchado o que nos sobren kilos. “La inflamación es la forma que tiene el cuerpo de protegernos y ayudarnos a estar sanos”, explica el doctor Leo Cerrud, especialista en nutrición. El experto nos explica además cómo hacer una dieta antiinflamatoria real, sin suplementos ni dietas. 

Cada estación se caracteriza por la producción de un tipo de productos que la diferencian. Aunque es cierto que prácticamente se puede comer de todo durante todo el año, es bueno conocer los alimentos de temporada. Comprar los propios de cada estación no solo perjudica menos el medio ambiente, también implica una alimentación más sana pues las propiedades de estos artículos se mantienen mejor.    

Cuando llega el mes de diciembre mantenerse en la misma talla a veces constituye la utopía más difícil de cumplir. Sin embargo, no engordar en Navidad es posible teniendo en cuenta una serie de pautas. Si quieres saber cuáles son lee con atención estas recomendaciones que hoy te ofrece Claves de Mujer.     

Aunque haya titulado mi entrada "Secretos para conseguir el peso ideal", las tres propuestas que te voy a exponer a continuación no son un misterio, pero muchas veces nos falta cierta disciplina o tal vez un pequeño empujón que nos ayude a ponerlas en práctica.  Estos tres misterios nos los resuelve Alex Walk, pseudónimo del empresario Alejandro Rodrigo Andrés, en su obra Peso Libre. El secreto para conseguir el peso que quieras, y a él me voy a dedicar en este post. Lo que nos dice en esta "guía de peso feliz y saludable", como se especifica en una nota de la edición, es sumamente interesante, pero ante todo da un consejo clave: antes de empezar cualquier plan hay que estar mentalizado y se debe tener "fuerza de voluntad" , ya que sólo ésta "nos llevará a conseguir el control del peso comiendo y bebiendo sabiamente", logrando así ese peso ideal que tanto ansían muchas personas.